Карагенан

Карагенан


Карагенан или добавката Е407 е линеен полимер, включен в броя на полизахаридите, получени чрез алкална изолация. Суровината за това е водорасли Eucheuma. Основното свойство на това вещество е отлична еластичност и способност за набъбване, гел и трансформиране в суспензии. Карагенанът е включен в групата на хранителните добавки, които поради естествения си произход се считат за относително безопасни. Въпреки това, тази добавка може да причини човешкото здраве и значителна вреда. Това вещество има индекс E407. Той е част от червените водорасли, от които се екстрахира с алкална екскреция. Видове карагенани Има няколко вида карагенини, като всеки от тях се получава от определен вид водорасли: ламбда карагенан-гелове не се образуват, но с негова помощ е възможно да се създадат решения с висок вискозитет; Капа Карегенан - представлява интерес за месната промишленост; Точката на гел е 35-50 ° С, образува твърди гелове; Йота Карагенан - в сравнение с предишната добавка е по-еластична, но в с
Code ' 0000001 ' není v souladu s EAN -13 standardu .
Výrobek způsobuje následující onemocnění : rakovina , kardiovaskulární onemocnění - srdce a kardiovaskulární systém ;
Barcode Kcal na 100 gramů Fat ve 100 g . Protein v 100g sacharidů ve 100 g Spotřebované množství standardně ( g )
0000001
- - - - -
Ve výrobku bylo zjištěno :
Žádné živiny nalezeno .
E407 (E 400-499 Pneumatiky , zahušťovadla, stabilizátory a emulgátory)
název : karagenan
skupina : nebezpečný
varování : Vředy a rakovinu .
komentář : Získá se z mořských řas . V poslední době prokázáno, jeho vztahu k rakovině , protože působením ethylenoxidu ( které mají být použity pro studenou sterilizaci produktu ) je vytvořen z ethylenu chlorhydrinu , který je vysoce karcinogenní aktivita . K dispozici jsou také toxické vlastnosti spojené s ulcerací a
- (E 900 - 999 Ostatní)
název : Fruktóza - glukózový sirup
skupina : nebezpečný
varování : Spotřeba ve velkém množství , je nebezpečné pro zdraví .játra nedokáže zpracovat okamžitě v energii a převádí jej na tuk . zvyšuje riziko kardiovaskulárních problémů, inzulinové rezistence a diabetes .
komentář : Poskytuje tělu pouze kalorií bez minerálů, vitamínů a dalších živin .