Карагенан

Карагенан


Ingredients Translate to English
Карагенан или добавката Е407 е линеен полимер, включен в броя на полизахаридите, получени чрез алкална изолация. Суровината за това е водорасли Eucheuma. Основното свойство на това вещество е отлична еластичност и способност за набъбване, гел и трансформиране в суспензии. Карагенанът е включен в групата на хранителните добавки, които поради естествения си произход се считат за относително безопасни. Въпреки това, тази добавка може да причини човешкото здраве и значителна вреда. Това вещество има индекс E407. Той е част от червените водорасли, от които се екстрахира с алкална екскреция. Видове карагенани Има няколко вида карагенини, като всеки от тях се получава от определен вид водорасли: ламбда карагенан-гелове не се образуват, но с негова помощ е възможно да се създадат решения с висок вискозитет; Капа Карегенан - представлява интерес за месната промишленост; Точката на гел е 35-50 ° С, образува твърди гелове; Йота Карагенан - в сравнение с предишната добавка е по-еластична, но в с
Code '0000001' is not according to EAN-13 standard.
Product causes the following disease : cancer , cardiovascular diseases - heart and cardiovascular system ;
Barcode Kilocalories per 100 grams Fat in 100 g. Protein in 100 grams carbohydrates in 100 grams Consumed quantity by default ( grams )
0000001
- - - - -
In the product were found:
No nutrients found.
E407 (E 400-499 Tires, thickeners, stabilizers and emulsifiers)
Name : carrageenan
Group : Dangerous
Warning : Ulcers and cancer.
Comment : Obtained from seaweed. Recently demonstrated its relationship to cancer, since the treatment with ethylene oxide (to be used for the cold sterilization of the product) is formed of ethylene chlorohydrin, which is highly carcinogenic activity. There are also toxic properties associated with ulceration and cancer. The most serious injuries have breakdown products of Carrageenan. Although it is used in natural form in the gut during degradation produce different degradation products.
- (E 900-999 Other)
Name : Fructose-glucose syrup
Group : Dangerous
Warning : Consumption in large quantities is dangerous to health. The liver fails to process it instantly into energy and converts it into fat. Increases the risk of cardiovascular problems, insulin resistance and diabetes.
Comment : Provides the body with only calories without minerals, vitamins and other nutrients.