Карагенан
nosaukums Tulkot uz angļu

Карагенан


sastāvdaļas Tulkot uz angļu
Карагенан или добавката Е407 е линеен полимер, включен в броя на полизахаридите, получени чрез алкална изолация. Суровината за това е водорасли Eucheuma. Основното свойство на това вещество е отлична еластичност и способност за набъбване, гел и трансформиране в суспензии. Карагенанът е включен в групата на хранителните добавки, които поради естествения си произход се считат за относително безопасни. Въпреки това, тази добавка може да причини човешкото здраве и значителна вреда. Това вещество има индекс E407. Той е част от червените водорасли, от които се екстрахира с алкална екскреция. Видове карагенани Има няколко вида карагенини, като всеки от тях се получава от определен вид водорасли: ламбда карагенан-гелове не се образуват, но с негова помощ е възможно да се създадат решения с висок вискозитет; Капа Карегенан - представлява интерес за месната промишленост; Точката на гел е 35-50 ° С, образува твърди гелове; Йота Карагенан - в сравнение с предишната добавка е по-еластична, но в с
Kods
svītrkodu Kilokalorijas uz 100 gramiem Tauku 100 g . Olbaltumvielas 100 gramiem ogļhidrātu 100 gramiem Patērētā daudzums pēc noklusējuma ( grami )
0000001
- - - - -
Produktā tika konstatēts :
Nav uzturvielas atrasti .
E407 (E 400-499 Riepas , biezinātāji , stabilizatori un emulgatori)
nosaukums : karagināns
grupa : bīstams
brīdinājums : Čūlu un vēža .
komentēt : Iegūti no jūraszālēm . Nesen demonstrējusi savu saistību ar vēzi , jo ārstēšana ar etilēna oksīdu ( jāizmanto aukstā sterilizācijas produkta ) tiek veidots no etilēna hlorhidrīns , kas ir ļoti kancerogēnas . aktivitāte ir arī toksiskas īpašības, kas saistītas ar čūlas un
- (E 900-999 Citi)
nosaukums : Fruktozes - glikozes sīrups
grupa : bīstams
brīdinājums : Patēriņš lielos daudzumos ir bīstami veselībai .aknas nespēj apstrādāt to uzreiz uz enerģiju un pārvērš to taukos . Palielina risku sirds un asinsvadu problēmas , insulīna rezistenci un diabētu .
komentēt : Nodrošina organismu ar tikai kalorijas bez minerālvielu , vitamīnu un citu uzturvielu .