E320 (E 300-399 antiossidanti, minerali e regolatori di acidità)

Nome : Butilhidroksi anisole (BHA)

Attenzione : mutageno probabile

Commento : 1958 vietato in Giappone. Proposto ad essere vietato in Gran Bretagna. McDonald non lo usano nei loro prodotti dal 1986. Ottenuto da olio. Rallenta il decadimento di cibo a causa della loro ossidazione. Contenuto in grassi, oli, margarina, gomme da masticare, noci, pezzi di pomodori, imballaggi in plastica per alimenti. Può provocare reazioni allergiche possono scatenare iperattività. Non c'era evidenza di cancerogenicità e gli effetti simili a quelli degli estrogeni. A dosi elevate, porta alla formazione di tumori in animali da esperimento.

E950 (E 900-999 Altro)

Nome : Acesulfame-K

Attenzione : Può essere un agente cancerogeno.

Commento : Dolcificante non calorico 200 volte più dolce dello zucchero. Utilizzato in confezioni, semifreddi, pasticceria, latticini, farmaci, cosmetici, collutorio, e in particolare nelle bevande. CSPI (Center for Science in the Public Interest) comprende dolcificanti artificiali - aspartame, saccarina e acesulfame K nella sua lista dei "Dieci integratori peggiori." Essi causano tumori in animali da esperimento e aumenta il rischio di sviluppo del cancro negli esseri umani.

E951 (E 900-999 Altro)

Nome : aspartame

Attenzione : Può causare reazioni allergiche.

Commento : Dolcificante artificiale con molti effetti collaterali. Alcune persone sono allergiche ad esso, l'effetto collaterale più comune con il loro dolore emicrania.

- (E 900-999 Altro)

Nome : Sciroppo di fruttosio-glucosio

Attenzione : Il consumo in grandi quantità è pericoloso per la salute. Il fegato non riesce a elaborare istantaneamente in energia e lo converte in grasso. Aumenta il rischio di problemi cardiovascolari, insulino-resistenza e diabete.

Commento : Sostituto a buon mercato per lo zucchero. Fornisce il corpo con solo calorie senza minerali, vitamine e altri nutrienti.

E127 (E 100-199 Coloranti)

Nome : eritrosina

Attenzione : provoca sensibilità

Commento : Vietato in Norvegia. Utilizzato in ciliegie in scatola, frutta congelata, miscele caramellate, dolci, prodotti da forno, snack. Può causare sensibilità alla luce, portano a un aumento dei livelli di ormoni tiroidei e sintomi di ipertiroidismo. Negli esperimenti con ratti, è stato trovato per causare tumori della tiroide.

E296 (E 200-299 Conservanti)

Nome : L'acido malico

Attenzione : Prendersi cura di bambini e neonati!

Commento : Un frutto o sinteticamente. Raccomanda di evitare l'uso nei neonati e nei bambini piccoli.

E420 (E 400-499 Pneumatici, addensanti, stabilizzanti ed emulsionanti)

Nome : Sorbitolo

Attenzione : Effetto lassativo!

Commento : Dolcificante che viene preparato da un percorso di sintesi di glucosio o di frutta. Utilizzato in succhiare caramelle, frutta secca, pasticceria, dolciumi, alimenti a basso contenuto calorico, sciroppi medicinali, gocce, ed è uno dei conservanti più utilizzati nei prodotti cosmetici. Può causare disturbi digestivi.

E421 (E 400-499 Pneumatici, addensanti, stabilizzanti ed emulsionanti)

Nome : Mannitolo

Attenzione : Può causare diarrea, alterazione della funzione renale, nausea, vomito.

Commento : Artificialmente prodotta dolcificante. Possibile allergene. Può causare diarrea, alterazione della funzione renale, nausea, vomito. Più spesso utilizzato in alimenti a basso contenuto calorico.

E968 (E 900-999 Altro)

Nome : Erythritol

Attenzione : Nessuna evidenza di effetti avversi.

Commento : Nessuna evidenza di effetti avversi.

E100 (E 100-199 Coloranti)

Nome : La curcumina

Attenzione : Estratto di curcuma

Commento : Preparato da radici di curcuma (tyurmerik), ma possono essere prodotti sinteticamente. Utilizzato in formaggio, margarina, dolci da forno.

E160d (E 100-199 Coloranti)

Nome : licopene

Attenzione : Nessuna evidenza di effetti collaterali

Commento : Estrarre domat.Sadarzha nei pomodori e pompelmo rosa. Può ridurre il rischio di tumori.

E297 (E 200-299 Conservanti)

Nome : acido fumarico

Attenzione : Nessuna evidenza di effetti collaterali

Commento : Preparato da piante del genere Fumaria (per lo più F.officinalis) o dalla fermentazione del glucosio. Può essere utilizzato anche per il sapore, podkiselyavane come antiossidante per gassare le bevande o bulking torta.

E322 (E 300-399 antiossidanti, minerali e regolatori di acidità)

Nome : Lecitina

Attenzione : Alte dosi possono portare a disturbi di stomaco, la soppressione di appetito e forte sudorazione.

Commento : Preparato da soia, tuorlo d'uovo, arachidi, mais, o fonti animali. Non è tossico, ma in dosi elevate può causare disturbi gastrici, la soppressione di appetito, e diaforesi. Utilizzato per sostenere i grassi nella margarina e anche nel cioccolato, maionese, latte.

E330 (E 300-399 antiossidanti, minerali e regolatori di acidità)

Nome : L'acido citrico

Attenzione : Nessuna evidenza di effetti avversi.

Commento : Utilizzato per l'acidificazione dei prodotti alimentari. Derivato da agrumi. Trovato in biscotti, pesce congelato, formaggi e altri prodotti lattiero-caseari, alimentari per bambini, torte, minestre, pane di segale, bevande analcoliche, prodotti di carne fermentati.

E334 (E 300-399 antiossidanti, minerali e regolatori di acidità)

Nome : L'acido tartarico

Attenzione : Nessuna evidenza di effetti avversi.

Commento : Utilizzato per l'acidificazione dei prodotti alimentari. Ottenuto da frutta con la buccia, il succo di pompelmo.

E338 (E 300-399 antiossidanti, minerali e regolatori di acidità)

Nome : acido fosforico

Attenzione : Nessuna evidenza di effetti avversi.

Commento : Utilizzato per l'acidificazione dei prodotti alimentari. Preparato dal minerale di fosfato. L'umidità in formaggio e loro derivati​​. Nessuna evidenza di effetti avversi. reazioni avverse.

E422 (E 400-499 Pneumatici, addensanti, stabilizzanti ed emulsionanti)

Nome : glicerina

Attenzione : In grandi quantità porta a mal di testa, sete, nausea, e alti livelli di zucchero nel sangue.

Commento : Dolcificante. Alcool incolore. Preparato da grassi e sali alcalini. Intermedio nella produzione di sapone da grassi animali o vegetali. Può essere ottenuto da prodotti petroliferi. Sintetizzato da propilene o dalla fermentazione dello zucchero. Utilizzato nel rivestimento di salsiccia, formaggio e altro ancora., Nella frutta secca, liquori, vodka. Si ritiene che protegge il DNA dai danni causati da induttori di cancerogenesi, luce ultravioletta e radiazione. In grandi quantità porta a mal di testa, sete, nausea, e alti livelli di zucchero nel sangue. E 'utilizzato anche in alimenti dolci, caramelle, a basso contenuto calorico.

E948 (E 900-999 Altro)

Nome : ossigeno

Attenzione : Nessuna evidenza di effetti avversi.

Commento : Nessuna evidenza di effetti avversi.

E1200 (E 1000 - 1599 sostanze chimiche aggiuntive)

Nome : polidestrosio

Attenzione : Nessuna evidenza di effetti avversi.

Commento : In piccole quantità è sicuro.