E413 (E 400 - 499 Pneumatiky , zahusťovadlá , stabilizátory a emulgátory)

Názov : tragant

Varovanie : Je možné spôsobiť kontaktné alergie .

komentár : Živica získaná zo stromu - Astragalus gummifer . sa používa v potravinách , ako sú lieky , nosné kvapky , sirupy , tablety . sa používa v kozmetike . môže spôsobiť kontaktné alergie .

E1420 (E 1000 - 1599 Ďalšie chemikálie)

Názov : acetylovaný škrob

Varovanie : Môže spôsobiť hnačku

komentár : Žiadny dôkaz nežiaducich účinkov .

- (E 900-999 Ostatné)

Názov : Fruktóza-glukózový sirup

Varovanie : Spotreba vo veľkom množstve je nebezpečný pre zdravie . pečene nedokáže spracovať okamžite v energiu a premieňa ju na tuku . je zvýšené riziko kardiovaskulárnych problémov , inzulínovej rezistencie a diabetes .

komentár : Lacné náhrada za cukor dodáva telu . kalórií len , bez minerálov , vitamínov a ďalších prospešných prísad .

- (E 900-999 Ostatné)

Názov : hydrogenovaný rastlinný olej

Varovanie : Zvyšuje množstvo zlého cholesterolu a je faktor v tom , kardiovaskulárne ochorenia . je nebezpečnejší ako živočíšne tuky a . je považovaný za predpoklad pre mnoho ďalších chorôb : Alzheimerova choroba , rakovina , diabetes , poruchy pečeňových funkcií patrí .

komentár : Tam sú trendy v Európe a Amerike obmedziť jeho použitie v potravinách

E450 (E 400 - 499 Pneumatiky , zahusťovadlá , stabilizátory a emulgátory)

Názov : Fosforečnan

Varovanie : Vysoké dávky môžu narušiť normálny pomer vápnika a fosforu v tele .

komentár : Žiadny dôkaz nežiaducich účinkov .

E620 (E 600 - 699 chutí a ochucovadlá)

Názov : kyselina glutamová

Varovanie : Nesmie byť zhotovená deti !

komentár : Aromatických a soľ nahradiť . Táto aminokyselina je nájdený v mnohých živočíšnych i rastlinných bielkovín . najčastejšie vyskytuje v priemyselných množstve . baktérií môžu spôsobiť nežiaduce účinky , uvedené pre E 621. sa odporúča , aby sa zabránilo jeho použitie malými deťmi

E621 (E 600 - 699 chutí a ochucovadlá)

Názov : Glutamát sodný

Varovanie : Nesmie byť zhotovená deti !

komentár : Aromatických a soľ nahradiť . sa vyrába kvasením melasy . Vedľajšie účinky sa môžu vyskytnúť u pacientov s astmou . najviac bežne používané v mrazenej zeleniny , mrazené tuniak a mnoho ďalších mrazených potravín , omáčky .

E624 (E 600 - 699 chutí a ochucovadlá)

Názov : Monoamonná glutamátu

Varovanie : Nesmie byť zhotovená deti !

komentár : S náhradou soli .

E626 (E 600 - 699 chutí a ochucovadlá)

Názov : kyselina Guanylic

Varovanie : Sa vyhnúť astmatici a ľudia s dnou !

komentár : Môže zhoršiť priebeh dni .

E627 (E 600 - 699 chutí a ochucovadlá)

Názov : Levofolinátu guanylan

Varovanie : Sa vyhnúť astmatici a ľudia s dnou !

komentár : Získať od sardiniek alebo kvasiniek . môže zhoršiť priebeh dni .

E628 (E 600 - 699 chutí a ochucovadlá)

Názov : draselný guanylan

Varovanie : Sa vyhnúť astmatici a ľudia s dnou !

komentár : Môže zhoršiť priebeh dni .

E629 (E 600 - 699 chutí a ochucovadlá)

Názov : vápnik guanylan

Varovanie : Sa vyhnúť astmatici a ľudia s dnou !

komentár : Môže zhoršiť priebeh dni .

E630 (E 600 - 699 chutí a ochucovadlá)

Názov : kyselina inozín

Varovanie : Sa vyhnúť astmatici a ľudia s dnou !

komentár : Môže zhoršiť priebeh dni .

E631 (E 600 - 699 chutí a ochucovadlá)

Názov : Levofolinátu Inosin

Varovanie : Sa vyhnúť astmatici a ľudia s dnou !

komentár : Mäso alebo sardinky . môže zhoršiť priebeh dni .

- (E 1000 - 1599 Ďalšie chemikálie)

Názov : Umelé aróma

Varovanie : Má nedefinované účinky na zdravie. Je vhodnejšie, aby nie konzumovať.

komentár : Odvodený z chemikálií v laboratóriu a nemajú absolútne žiadnu výživnú hodnotu. Každý umelé arómy v potravinárskom priemysle majú niektoré škodlivé účinky na zdravie.

E101 (E 100-199 Farby)

Názov : riboflavín

Varovanie : Prírodné farbivo kvasnice

komentár : Vitamín B2 a farbivo . prirodzene obsiahnuté v zelenine , vajec , mlieka , pečeň a obličky . , ktoré sú zložkami margarínu a syra .

E150a (E 100-199 Farby)

Názov : Karamel

Varovanie : Deti sú obzvlášť škodlivé , môže spôsobiť hyperaktivitu .

komentár : Tmavo hnedé farbivo , ktoré sa získava zo sacharózy . sa neodporúča používať . sa používa v ustrice , sóje, ovocné šťavy a mrazené , pivo , whisky , sušienky , nakladaná zelenina .

E330 (E 300-399 antioxidanty , minerály a regulátory kyslosti)

Názov : Kyselina citrónová

Varovanie : Žiadny dôkaz nežiaducich účinkov .

komentár : Používa sa na okyslenie potravín . citrusových . Nachádza sa v sušienky , mrazené ryby , syry a ďalšie mliečne výrobky , príkrmov , koláče , polievky , ražný chlieb , nealkoholické nápoje , fermentované mäsové výrobky .

E338 (E 300-399 antioxidanty , minerály a regulátory kyslosti)

Názov : kyselina fosforečná

Varovanie : Žiadny dôkaz nežiaducich účinkov .

komentár : Používa sa na okyslenie potravín . sa získa z fosfátovej rudy . vlhkosti v syre a ich deriváty . bez známok nežiaducich účinkov .

E444 (E 400 - 499 Pneumatiky , zahusťovadlá , stabilizátory a emulgátory)

Názov : Sacharóza ester

Varovanie : Žiadny dôkaz nežiaducich účinkov .

komentár : Žiadny dôkaz nežiaducich účinkov .

E1200 (E 1000 - 1599 Ďalšie chemikálie)

Názov : polydextróza

Varovanie : Žiadny dôkaz nežiaducich účinkov .

komentár : V malom množstve je bezpečné .

- (E 900-999 Ostatné)

Názov : Soľ

Varovanie : Potrebné v tele , ale v malom množstve .

komentár : Nadužívanie soli vedie ku kardiovaskulárnym chorobám , ochorenia očí , a celkové zhoršenie zdravotného .