E330 (E 300-399 Antioxidanter , mineraler og surhedsregulerende midler)
navn :
citronsyre
gruppe : Safe
Advarsel : Ingen tegn på bivirkninger .
kommentar : Bruges til forsuring af fødevarer . Afledte fra citrusfrugter . Fundet i kiks, frossen fisk , ost og andre mejeriprodukter, babymad , kager , supper, rugbrød , sodavand , fermenterede kødprodukter .