L'acido citrico

Gruppo : Sicurezza

Attenzione : Nessuna evidenza di effetti avversi.

Commento : Utilizzato per l'acidificazione dei prodotti alimentari. Derivato da agrumi. Trovato in biscotti, pesce congelato, formaggi e altri prodotti lattiero-caseari, alimentari per bambini, torte, minestre, pane di segale, bevande analcoliche, prodotti di carne fermentati.

prodotto	conte ingredienti
riitan herkku metripizza 750g härmäläänen kinkku-metwursti-ananas pizza	(0) (21) ½ verde carragenina alghe trasformati La gomma di xantano Sciroppo di fruttosio-glucosio Cocciniglia Acetato di sodio lattato di potassio Diphosphate glutammato monosodico maltodestrina Sapore artificiale Complessi rameici delle clorofille acido eritorbico eritorbato sodio Lecitina L'acido citrico cloruro di potassio fosfato di diamido Adipato di diamido acetilato Sale
riitan herkku super senttipizza 250g jauheliha	(0) (10) ½ verde La gomma di xantano Sciroppo di fruttosio-glucosio Acetato di sodio glutammato monosodico maltodestrina Sapore artificiale L'acido citrico Adipato di diamido acetilato Sale
atria 200g kreikkalainen pizza	(0) (6) Sciroppo di fruttosio-glucosio Diphosphate Sapore artificiale L'acido citrico Bicarbonato di sodio Sale
riitan herkku metripizza 750g hawai kinkku-ananas pizza	(0) (19) ½ verde carragenina alghe trasformati La gomma di xantano Sciroppo di fruttosio-glucosio Cocciniglia Acetato di sodio lattato di potassio Diphosphate glutammato monosodico maltodestrina Sapore artificiale Complessi rameici delle clorofille acido eritorbico eritorbato sodio L'acido citrico fosfato di diamido Adipato di diamido acetilato Sale
riitan herkku super senttipizza 250g kinkku-meetvursti pizza	(0) (20) ½ verde carragenina alghe trasformati La gomma di xantano Sciroppo di fruttosio-glucosio Cocciniglia Acetato di sodio lattato di potassio Diphosphate trifosfato glutammato monosodico maltodestrina Sapore artificiale acido eritorbico eritorbato sodio Lecitina L'acido citrico cloruro di potassio Adipato di diamido acetilato Sale
atria 200g meetvurstipizza	(0) (7) Sciroppo di fruttosio-glucosio Diphosphate maltodestrina Sapore artificiale L'acido citrico Bicarbonato di sodio Sale
atria 200g jauhelihapizza	(0) (6) Sciroppo di fruttosio-glucosio Diphosphate Sapore artificiale L'acido citrico Bicarbonato di sodio Sale
atria 200g kinkku-ananaspizza	(0) (6) Sciroppo di fruttosio-glucosio Diphosphate Sapore artificiale L'acido citrico Bicarbonato di sodio Sale
riitan herkku metripizza 750g jauheliha-pepperoni	(0) (13) ½ verde nitrito di sodio La gomma di xantano Sciroppo di fruttosio-glucosio nitrato di potassio Acetato di sodio glutammato monosodico maltodestrina Sapore artificiale L'acido ascorbico L'acido citrico Adipato di diamido acetilato Sale
grandiosa 350g mozzarella kiviuunipizza	(0) (5) Sciroppo di fruttosio-glucosio Sapore artificiale L'acido citrico Citrato di sodio Sale