E403 (400-499 Ruedas, espesantes, estabilizantes y emulsionantes)
Nombre :
alginato de amonio
Grupo : Peligroso
Advertencia : ¡Atención! Riesgo de asfixia para los niños!
Comentario : Obtenido a partir de algas. Se utiliza en productos de caramelo, leche aromatizada, crema espesa y el yogur. En pequeñas cantidades reacciones adversas ausentes. Grandes cantidades pueden inhibir la absorción de algunos nutrientes.