E403 (E 400-499 Pneumatici, addensanti, stabilizzanti ed emulsionanti)
Nome :
alginato di ammonio
Gruppo : Pericoloso
Attenzione : Attenzione! Rischio di soffocamento per i bambini!
Commento : Ottenuto da alghe. Utilizzato in prodotti di caramello, latte aromatizzato, panna addensata e yogurt. In piccole quantità assenti reazioni avverse. Grandi quantità possono inibire l'assorbimento di alcuni nutrienti.