E412 (E 400-499 Dæk , fortykningsmidler, stabilisatorer og emulgatorer)
 navn : 
 guargummi  
 gruppe : Dangerous 
 
 Advarsel : Kan forårsage kvalme , luft i maven og kramper .
kommentar  : Fremstillet af frøene fra Cyamoposis tetragonolobus , Kan en plante dyrkes i Indien . Bruges til at fodre kvæg i USA . forårsage kvalme , luft i maven og kramper . Sænker niveauet af kolesterol i blodet .