E412 (E 400-499 Ban , pengental , stabilisator dan emulsifier)
nama :
guar gum
kelompok : berbahaya
peringatan : Dapat menyebabkan mual , perut kembung dan kram .
komentar : Diperoleh dari biji cyamoposis tetragonolobus , tanaman tumbuh di India . Digunakan untuk memberi makan ternak di Amerika Serikat . Dapat menyebabkan mual , perut kembung dan kram . Menurunkan tingkat kolesterol dalam darah .