E416 (E 400-499 Pneumatici, addensanti, stabilizzanti ed emulsionanti)
Nome :
gomma di guar
Gruppo : Pericoloso
Attenzione : E 'possibile provocare allergie.
Commento : Ottenuto dall'albero Sterculia urens. E 'spesso usato in combinazione con E 410 nel gelato, caramello, dolci, come riempitivo, che dà loro dazmozhnost ad aumentare il suo volume di 100 volte o più, con l'aggiunta di acqua. Possibile allergene.