E440 (E 400 - 499 Pneumatiky , zahusťovadlá , stabilizátory a emulgátory)
Názov :
pektín
skupina : podozrivý
Varovanie : Žalúdočné problémy pri vysokých dávkach
komentár : Bola detekovaná prevažne v koži jablká . sa používa na zahustenie džemy , želé , zálievok . vo veľkých množstvách , môže viesť k vzniku plynov , a zažívacie ťažkosti .