E620 (El 600-699 skonių ir aromato ir skonio stiprikliai)
pavadinimas :
glutamo rūgštis
grupė : įtartinas
įspėjimas : Nevartokite iš kūdikių !
komentaras : Kvapiųjų medžiagų ir druskos pakaitalų . Tai amino rūgštis, randama daugelyje gyvulinių ir augalinių baltymų . Dažniausiai paruošti pramoniniu mastu bakterijos . , gali sukelti šalutinį poveikį , aprašytas E 621 rekomenduojama vengti ją naudoti mažiems vaikams