E620 (E 600-699 ízek és ízfokozók)
név :
glutaminsav
csoport : gyanús
figyelmeztetés : Ne vegye a babák!
megjegyzés : Ízesítő- és só helyettesítő . Ez az aminosav megtalálható számos állati és növényi fehérjék . Leggyakrabban készített ipari méretekben baktérium által . is okozhat mellékhatásokat leírt E 621 ajánlatos kerülni a használhatják gyermekek