avertissement : Les études animales de l'Agence européenne pour Food Safety Authority (EFSA), qui a utilisé des aliments contenant la substance acrylamide augmente le risque de développer un cancer.
commentaire : L'acrylamide est une substance chimique cancérigène que l'on trouve dans les aliments, l'utilisation quotidienne de café, chips, frites, biscuits, pâtisseries, pain, toasts et même dans certains aliments pour bébés.