E161g (100-199 الأصباغ)
اسم :
canthaxanthin
مجموعة : آمنة ,غير مناسبة للنباتيين
تحذير : لا يوجد دليل على آثار جانبية ضارة
تعليق : صبغ أصفر. ويمكن أيضا أن تكون مستعدة من المصادر الحيوانية (الريتينول). تقع في بعض الفطر، والقشريات والأسماك والريش فلامنغو.