E161g (E 100 – 199 Оцветители)
 Име : 
 Кантаксантин  
 Група : Безопасни ,Неподходящи за вегетарианци 
 
 Предупреждение : Няма данни за нежелани странични реакции
Коментар  : Жълто багрило. Може да се получава от животински източници (ретинол). Намира се в някои гъби, ракообразни, риби, перата на фламингото.