E161g (E 100-199 Pewarna)
nama :
canthaxanthin
Kumpulan : selamat ,Tidak sesuai untuk vegetarian
amaran : Tiada bukti kesan sampingan
Ulasan : Pewarna kuning . Boleh juga disediakan daripada sumber haiwan ( retinol ) . Terletak di beberapa cendawan , kerang-kerangan , ikan , bulu flamingo .