E161g (E 100-199 Fargestoffer)
 navn : 
 kantaxantin  
 gruppe : sikker ,Ikke egnet for vegetarianere 
 
 Advarsel : Ingen bevis for uønskede bivirkninger
kommentar  : Gul farge . Kan også være forberedt fra animalske kilder ( retinol ) . Ligger i noen sopp , skalldyr , fisk, flamingo fjær .