E161g (E 100-199 Barwniki)
Nazwa :
Kantaksantyna
Grupa : Bezpieczeństwo ,Nie nadaje się dla wegetarian
Ostrzeżenie : Żadnych niepożądanych skutków ubocznych
Komentarz : Żółty barwnik. Mogą być również wytwarzane ze źródeł zwierzęcych (retinol). Się w niektórych grzybów, skorupiaków, ryb, Czerwonak piór.