E161g (மின் அட்டையில் 100-199 சாயங்கள்)
 பெயர் : 
 canthaxanthin  
 குழு : பாதுகாப்பான ,சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு ஏற்றது இல்லை 
 
 எச்சரிக்கை : பாதகமான பக்க விளைவுகளை எந்த சான்றும் இல்லை
கருத்து  : மஞ்சள் சாய . விலங்கு . சில காளான்கள் அமைந்துள்ள ஆதாரங்கள் ( ரெட்டினோல்) கிரஸ்ட்டேஷியா , மீன், ஃபிளமிங்கோ இறகுகள் . இருந்து தயார்