E161g (E 100-199 Барвники)
 ім'я : 
 кантаксантин  
 Група : сейф ,Не підходить для вегетаріанців 
 
 попередження : Немає доказів несприятливих побічних ефектів
коментар  : Жовтий барвник . також можуть бути отримані з тваринних джерел (ретинол) . , розташованих в деяких грибів , ракоподібних , риб , фламінго пір'я .