E210 (E 200-299 Conservanti)
Nome :

L'acido benzoico

Gruppo : Sospetto
Attenzione : Non è raccomandato per l'uso nei bambini.
Commento : Oltre alle bevande alcoliche, prodotti da forno, formaggi, gomma, condimenti, alcuni cibi surgelati, salse, dolciumi, sostituto dello zucchero, utilizzati nei cosmetici e anche come antisettico in alcuni farmaci per la tosse o antimicotico in unguenti, ecc . Essa può causare un attacco asmatico in pazienti con asma che sono trattati con corticosteroidi. Ci sono casi di disturbi neurologici, ma a causa della sua interazione con bisolfito di zolfo (222) possono provocare iperattività nei bambini.
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