E234 (e 200-299 conserveringsmiddelen)
 naam : 
 nisine  
 groep : veilig 
 
 waarschuwing : Geen bewijs van negatieve bijwerkingen
commentaar  : Antibioticum geproduceerd door bacteriën . Het wordt gevonden in bier , gefermenteerde melkproducten , tomaat sauzen en purees .