E239 (E 200-299 Pengawet)
nama :
heksametilenatetramina
kelompok : berbahaya
peringatan : Disarankan untuk menghindari penggunaannya
komentar : Pengawet dengan aktivitas antibakteri , diperoleh reaksi formaldehida dan amonia . Digunakan terutama dalam mazindol ikan . konsumsi berkepanjangan dapat menyebabkan gangguan pencernaan , karsinogen potensial . Dilarang di Australia .