E250 (I 200-299 conservants)
nom :

nitrit de sodi

grup : perillós
advertència : Carcinogen !
comentari : Pot conduir a la hiperactivitat . Potencial carcinogen . A l'estómac que pot reaccionar amb altres substàncies químiques per formar nitrosamines . recomana evitar el seu ús . En alguns països el seu ús és limitat .
producte conti ingredients
en llauna mousse d'ànec carn amb olives \ (0) (6)
pate \ (0) (6)
foie gras \ (0) (5)
paté de fetge d'ànec de caça \ (0) (5)
paté d'au \ (0) (6)
foie gras gourmet hame (0) (2)
paté de fetge de pollastre tendre \ (0) (7)
carn de cavall guisat \ (0) (6)
estofat de carn de cavall \ (0) (6)
estofat de carn \ (0) (11)
1731 - 1740 del total de 1883