E250 (E 200-299 Konservantai)
pavadinimas :
natrio nitritas
grupė : pavojingas
įspėjimas : Kancerogenas !
komentaras : Gali sukelti hiperaktyvumą . Galimas kancerogenai . skrandyje jis gali reaguoti su kitais chemikalais suformuoti nitrozaminus . rekomenduojama vengti jo naudojimą . Kai kuriose šalyse jos naudojimas yra ribotas .