E250 (200-299 Conservantes)
Nome :
nitrito de sódio
Grupo : Perigoso
Aviso : Carcinogen! Perigoso para crianças e bebês!
Comentário : Pode levar à hiperatividade. Potencial cancerígeno. No estômago, pode reagir com outros produtos químicos para formar nitrosaminas. Recomendado para evitar o seu uso. Em alguns países a sua utilização é limitada.