E251 (I 200-299 conservants)
nom :

nitrat de sodi

grup : suspicaç
advertència : Pot causar irritació d'ulls i pell , dificultat per respirar , marejos i mal de cap, nociu per inhalació .
comentari : S'utilitza com a conservant de salsitxa fumada ( salsitxa , cansalada , pernil , salsitxes ) , peixos i carns , conserves d'arrel . Pot causar irritació d'ulls i pell , dificultat per respirar , marejos i mal de cap, nociu per inhalació .
producte conti ingredients
foie gras \ (0) (5)
paté de fetge d'ànec de caça \ (0) (5)
paté de fetge de pollastre tendre \ (0) (7)
carn de cavall guisat \ (0) (6)
estofat de carn de cavall \ (0) (6)
estofat de carn \ (0) (11)
estofat de vedella \ (0) (6)
Smolensk estofat de vedella , 325 g (0) (10)
picada pebre vermell picat 325G \ (0) (6)
estofat de vedella esmorzar turística 325 g . (0) (7)
861 - 870 del total de 965