E122 (E 100 – 199 Оцветители)
Име :
Азорубин
Група : Опасни
Предупреждение : Води до хиперактивност при децата
Коментар : Забранен в Швеция, Австрия, САЩ и Норвегия, Канада, Япония. Получава се от въглищен катран. Може да провокира нежелани реакции при астматици и хора, алергични към аспирин. Влиза в състава на сладкарски изделия, марципани, кристалите на желатина.