E122 (E 100-199 Coloranti)
Nome :
Azorubina, Carmoisina
Gruppo : Pericoloso
Attenzione : Porta a iperattività nei bambini
Commento : Vietato in Svezia, Austria, Norvegia e Stati Uniti, Canada, Giappone. Derivato dal catrame di carbone. Può produrre reazioni negative in asmatici e le persone allergiche all'aspirina. Entra nella composizione di cristalli dolciaria, marzapane, gelatina.