E311 (300-399 مضادات الأكسدة والمعادن والمنظمين الحموضة)
اسم :
الأوكتيل غالات
مجموعة : خطورة
تحذير : الأكزيما، ومشاكل في المعدة
تعليق : تستخدم لمنع النتانة من الدهون. يمكن أن يسبب التهاب المعدة أو التهاب الجلد، وضعف الدورة الدموية، وميتهيموغلوبينية الدم (ضعف نقل الأكسجين من الدم إلى أنسجة الجسم). المستخدمة في مختلف الدهون والسمن، والصلصات. أحيانا يكون جزءا من مواد التعبئة والتغليف.