E311 (E 300-399 Antioksidantit , mineraaleja ja happamuudensäätöaineet)
nimi :
Oktyyligallaatti
ryhmä : vaarallinen
varoitus : Ihottuma , vatsavaivat
kommentti : Käytetään härskiintymistä rasvojen . Voi aiheuttaa gastriitti tai ihotulehdus , heikentynyt verenkierto ja methemoglobinemiaa ( heikentynyt hapen verestäkehon kudoksiin ) . käytetään eri rasvojen , margariini , kastikkeet . Joskus se on osa