Какво ядеш - домашна царевичен хляб

Име

домашна царевичен хляб

Съставки

царевично брашно ( 31,6% ) , вода , пшенично брашно полу - бяло ( тип 850 ) , ръжено брашно , мая, сол , естери monoacetilirane и диацетилирано винена киселина с моноглицериди и диглицериди на мастни киселини ( E472 , емулгатор ), аскорбинова киселина ( E300 , веществото

Продуктът с баркод '3858881320451' е произведен в Хърватия.

Продуктът е полезен за

Очи,

Мозък;
Продуктът предизвиква алергия от Мляко;
Продуктът причинява следната болест : сърдечно-съдови заболявания;

Баркод номер	Килокалории в 100 грама	Мазнини в 100 грама	Протеини / Белтъчини в 100 грама	въглехидрати в 100гр	Консумирана количество по подразбиране (в грамове)
3858881320451	-	-	-	-	100.00

Баркод номер	3858881320451
Килокалории в 100 грама	-
Мазнини в 100 грама	-
Протеини / Белтъчини в 100 грама	-
въглехидрати в 100гр	-
Консумирана количество по подразбиране (в грамове)	100.00

В продукта са намерени :

Име : Витамин С

Участва в образуването на човешките тъкани. Подобрява действието на имунната система. Действа благоприятно при заздравяването на рани. Изключително полезен е и за спортуващи и хора с физическа активност

E173 (E 100 – 199 Оцветители)

Име : Алуминий

Група : Съмнителни

Предупреждение : Избягвайте употребата му.

Коментар : Избягвайте употребата му. В някои страни е забранен.

E300 (E 300 – 399 Антиоксиданти, минерални соли и киселинни регулатори)

Име : Аскорбинова киселина

Група : Безопасни

Предупреждение : Няма данни за нежелани странични реакции

Коментар : Това е витамин С. Съдържа се в естествен вид в плодовете и зеленчуците. Може да се получи и по синтетичен път от глюкоза.

E334 (E 300 – 399 Антиоксиданти, минерални соли и киселинни регулатори)

Име : Винена киселина

Група : Безопасни

Предупреждение : Няма данни за нежелани реакции.

Коментар : Използва се за подкиселяване на хранителните продукти. Получава се от необелени плодове, сок от грейпфрут.

E338 (E 300 – 399 Антиоксиданти, минерални соли и киселинни регулатори)

Име : Фосфорна киселина

Група : Безопасни

Предупреждение : Няма данни за нежелани реакции.

Коментар : Използва се за подкиселяване на хранителните продукти. Получава се от фосфатна руда. Влага се в сирена и техните производни. Няма данни за нежелани реакции.

E422 (E 400 – 499 Гуми, Сгъстители, стабилизатори и емулгатори)

Име : Глицерол

Група : Безопасни ,Неподходящи за вегетарианци

Предупреждение : В големи количества води до главоболие, жажда, гадене и високи нива на кръвната захар.

Коментар : Подсладител. Безцветен алкохол. Получава се от мазнини и алкални соли. Междинен продукт при производството на сапун от животинска или растителна мазнина. Може да се получи и от петролни продукти. Синтезира се и от пропилен или при ферментация на захар. Използва се в обвивката на наденица, сирена и др., в сушени плодове, ликьори, водка. Смята се, че предпазва ДНК от увреждане, причинено от индуктори на канцерогенезата, ултравиолетова светлина и радиация. В големи количества води до главоболие, жажда, гадене и високи нива на кръвната захар. Използва се също в сладкиши, бонбони, нискокалорични храни.

E471 (E 400 – 499 Гуми, Сгъстители, стабилизатори и емулгатори)

Име : Глицериди на мастни киселини

Група : Безопасни

Предупреждение : Няма данни за нежелани реакции.

Коментар : Няма данни за нежелани реакции.

E472d (E 400 – 499 Гуми, Сгъстители, стабилизатори и емулгатори)

Име : Естери на винената киселина

Група : Безопасни ,Неподходящи за вегетарианци

Предупреждение : Няма данни за нежелани реакции.

Коментар : Няма данни за нежелани реакции.

E472e (E 400 – 499 Гуми, Сгъстители, стабилизатори и емулгатори)

Име : Естери на моно- / диацетил винената киселина