E338 (ई 300-399 एंटी, खनिज और अम्लता नियामकों)
चेतावनी : प्रतिकूल प्रतिक्रिया . के कोई सबूत नहीं
टिप्पणी : खाद्य . के अम्लीकरण के लिए प्रयुक्त फॉस्फेट अयस्क . पनीर में नमी और उनके डेरिवेटिव . प्रतिकूल प्रतिक्रिया . के कोई सबूत से प्राप्त किया जाता है