E401 (E 400-499 Bande, verdikkers, stabiliseerders en emulgatoren)

naam : natriumalginaat

waarskuwing : Aandag !

kommentaar : Verkry uit seewier . Gebruik in karamel produkte, gegeurde melk , verdik room en jogurt . In klein hoeveelhede Afwesig negatiewe reaksies . Groot hoeveelhede kan die opname van 'n paar voedingstowwe . inhibeer

E412 (E 400-499 Bande, verdikkers, stabiliseerders en emulgatoren)

naam : guargom

waarskuwing : Mag naarheid , winderigheid veroorsaak en krampe .

kommentaar : Verkry uit die saad van Cyamoposis tetragonolobus , Kan 'n plant wat in Indië . gebruik om die beeste in die Verenigde State van Amerika . te voed naarheid , winderigheid veroorsaak en krampe . verlaag die vlak van cholesterol in die bloed .

E270 (E 200-299 Preserveermiddels)

naam : melksuur

waarskuwing : Skenk aandag wanneer verteer deur jong kinders of babas !

kommentaar : Wat gebruik word vir die versuring van die produkte . Pas die suur . Voorberei deur verwarming en fermentasie van die koolhidrate in melk, aartappel of melasse . Pasgeborenes en jong kinders vind dit moeilik om te metabolize . Gebruik in koeke , versierings , drank , soms bier in baba formules

E509 (E 500-599 Minerale soute , pH reguleerders en humectants)

naam : kalsiumchloried

waarskuwing : Geen bewyse van nadelige gevolge .

kommentaar : Verkry uit seewater .