E310 (300-399 مضادات الأكسدة والمعادن والمنظمين الحموضة)

اسم : بروبيل

تحذير : الأكزيما، ومشاكل في المعدة

تعليق : تستخدم لمنع النتانة من الدهون. يمكن أن يسبب التهاب المعدة أو التهاب الجلد، وضعف الدورة الدموية، وميتهيموغلوبينية الدم (ضعف نقل الأكسجين من الدم إلى أنسجة الجسم). المستخدمة في مختلف الدهون والسمن، والصلصات. تدخل أحيانا في تكوين مواد التعبئة والتغليف.

E210 (200-299 المواد الحافظة)

اسم : حمض البنزويك

تحذير : لا ينصح للاستخدام في الأطفال.

تعليق : بالإضافة إلى المشروبات الكحولية والمخبوزات والجبن، والصمغ، التوابل، بعض الأطعمة المجمدة، والصلصات والحلويات والسكر بديلا، كما انها تستخدم في مستحضرات التجميل كمطهر في بعض أدوية السعال أو المضادة للفطريات في المراهم، الخ. فإنه قد يسبب هجوم الربو في المرضى الذين يعانون من الربو الذين عولجوا القشرية. هناك حالات من الاضطرابات العصبية، ولكن بسبب تفاعله مع bisulphite الكبريت (222) يمكن أن تؤدي إلى فرط النشاط لدى الأطفال.

E211 (200-299 المواد الحافظة)

اسم : بنزوات الصوديوم

تحذير : قد تتفاقم مسار الربو وسبب احمرار وخلايا على الجلد.

تعليق : حافظة تستخدم لتعزيز مذاق الأطعمة ذات جودة منخفضة. بكميات كبيرة (أكثر من 25 ملغ. من 250 مل.) ويرد في البرتقال الملونة المشروبات. إضافة في الحليب ومنتجات اللحوم والتوابل والصلصات، والمنتجات المخبوزة، مصاصات. كما انها تستخدم في المستحضرات الصيدلانية للاستخدام عن طريق الفم مثل: Actifed، Phenergan وTyrenol. قد تتفاقم مسار الربو وسبب احمرار وخلايا على الجلد.

E450 (400-499 الإطارات، مكثفات، ومثبتات والمستحلبات)

اسم : ثنائي فسفات

تحذير : يمكن أن الجرعات العالية تعطيل نسبة طبيعية من الكالسيوم والفوسفور في الجسم.

تعليق : لا دليل على تأثيرات ضارة.

E452 (400-499 الإطارات، مكثفات، ومثبتات والمستحلبات)

اسم : الفوسفات

تحذير : لا دليل على تأثيرات ضارة.

تعليق : لا دليل على تأثيرات ضارة.

- (1000 - 1599 المواد الكيميائية إضافية)

اسم : نكهة اصطناعية

تحذير : له تأثيرات على الصحة غير معروف له. فمن الأفضل أن لا تستهلك فيه.

تعليق : المستمدة من المواد الكيميائية في المختبر وليس لديهم أي قيمة غذائية. كل نكهة اصطناعية في صناعة المواد الغذائية لها بعض الآثار الضارة على الصحة.

E330 (300-399 مضادات الأكسدة والمعادن والمنظمين الحموضة)

اسم : حامض الستريك

تحذير : لا دليل على تأثيرات ضارة.

تعليق : تستخدم لتحمض من المنتجات الغذائية. المستمدة من الحمضيات. وجدت في البسكويت والأسماك المجمدة والجبن ومنتجات الألبان الأخرى، أغذية الأطفال، والكعك، والشوربات، خبز الجاودار، والمشروبات الغازية، ومنتجات اللحوم المخمرة.

E338 (300-399 مضادات الأكسدة والمعادن والمنظمين الحموضة)

اسم : حمض الفوسفوريك

تحذير : لا دليل على تأثيرات ضارة.

تعليق : تستخدم لتحمض من المنتجات الغذائية. أعدت من خام الفوسفات. الرطوبة في الجبن ومشتقاتها. لا دليل على تأثيرات ضارة.

E339 (300-399 مضادات الأكسدة والمعادن والمنظمين الحموضة)

اسم : فوسفات الصوديوم

تحذير : تؤخذ بكميات كبيرة لزعزعة نسبة طبيعية من الكالسيوم والفوسفور في الجسم.

تعليق : الأملاح. يستخدم كملين لتحديد والأصباغ في صناعة النسيج. تؤخذ بكميات كبيرة لزعزعة نسبة طبيعية من الكالسيوم والفوسفور في الجسم.

E422 (400-499 الإطارات، مكثفات، ومثبتات والمستحلبات)

اسم : الجلسرين

تحذير : بكميات كبيرة يؤدي إلى الصداع والعطش، والغثيان، وارتفاع مستويات السكر في الدم.

تعليق : التحلية. الكحول عديم اللون. المحضرة من الدهون والأملاح القلوية. وسيطة في إنتاج الصابون من الدهون الحيوانية أو النباتية. يمكن الحصول عليها من المنتجات النفطية. توليفها من البروبلين أو عن طريق تخمير السكر. تستخدم في بطانة السجق والجبن وأكثر من ذلك.، والفواكه المجففة، المشروبات الكحولية، الفودكا. ويعتقد أن تحمي الحمض النووي من التلف الناجم عن محرضات من التسرطن، وعلى ضوء الأشعة فوق البنفسجية والإشعاع. بكميات كبيرة يؤدي إلى الصداع والعطش، والغثيان، وارتفاع مستويات السكر في الدم. كما انها تستخدم في الأطعمة والحلويات، والحلوى، ومنخفضة السعرات الحرارية.

E948 (900-999 باقي)

اسم : الأكسجين

تحذير : لا دليل على تأثيرات ضارة.

تعليق : لا دليل على تأثيرات ضارة.

E1200 (1000 - 1599 المواد الكيميائية إضافية)

اسم : الدكستروز بولي

تحذير : لا دليل على تأثيرات ضارة.

تعليق : بكميات صغيرة غير آمنة.

E1412 (1000 - 1599 المواد الكيميائية إضافية)

اسم : دي فوسفات النشا

تحذير : لا دليل على تأثيرات ضارة.

تعليق : لا دليل على تأثيرات ضارة.

- (900-999 باقي)

اسم : لملح

تحذير : التي يحتاجها الجسم ، ولكن بكميات صغيرة .

تعليق : الإفراط في استخدام الملح يؤدي إلى أمراض القلب والأوعية الدموية ، وأمراض العين، و تدهور عام في الصحة .