E310 (300-399 مضادات الأكسدة والمعادن والمنظمين الحموضة)

اسم : بروبيل

تحذير : الأكزيما، ومشاكل في المعدة

تعليق : تستخدم لمنع النتانة من الدهون. يمكن أن يسبب التهاب المعدة أو التهاب الجلد، وضعف الدورة الدموية، وميتهيموغلوبينية الدم (ضعف نقل الأكسجين من الدم إلى أنسجة الجسم). المستخدمة في مختلف الدهون والسمن، والصلصات. تدخل أحيانا في تكوين مواد التعبئة والتغليف.

E210 (200-299 المواد الحافظة)

اسم : حمض البنزويك

تحذير : لا ينصح للاستخدام في الأطفال.

تعليق : بالإضافة إلى المشروبات الكحولية والمخبوزات والجبن، والصمغ، التوابل، بعض الأطعمة المجمدة، والصلصات والحلويات والسكر بديلا، كما انها تستخدم في مستحضرات التجميل كمطهر في بعض أدوية السعال أو المضادة للفطريات في المراهم، الخ. فإنه قد يسبب هجوم الربو في المرضى الذين يعانون من الربو الذين عولجوا القشرية. هناك حالات من الاضطرابات العصبية، ولكن بسبب تفاعله مع bisulphite الكبريت (222) يمكن أن تؤدي إلى فرط النشاط لدى الأطفال.

E461 (400-499 الإطارات، مكثفات، ومثبتات والمستحلبات)

اسم : ميثيل

تحذير : مشاكل معوية. ممنوع للرضع!

تعليق : يمكن أن يسبب انتفاخ البطن والتوصيل اضطراب في الجهاز الهضمي.

- (1000 - 1599 المواد الكيميائية إضافية)

اسم : نكهة اصطناعية

تحذير : له تأثيرات على الصحة غير معروف له. فمن الأفضل أن لا تستهلك فيه.

تعليق : المستمدة من المواد الكيميائية في المختبر وليس لديهم أي قيمة غذائية. كل نكهة اصطناعية في صناعة المواد الغذائية لها بعض الآثار الضارة على الصحة.

E174 (100-199 الأصباغ)

اسم : الفضة

تحذير : تجنب استخدام.

تعليق : تجنب استخدام. في بعض الدول محظور.

E330 (300-399 مضادات الأكسدة والمعادن والمنظمين الحموضة)

اسم : حامض الستريك

تحذير : لا دليل على تأثيرات ضارة.

تعليق : تستخدم لتحمض من المنتجات الغذائية. المستمدة من الحمضيات. وجدت في البسكويت والأسماك المجمدة والجبن ومنتجات الألبان الأخرى، أغذية الأطفال، والكعك، والشوربات، خبز الجاودار، والمشروبات الغازية، ومنتجات اللحوم المخمرة.

E338 (300-399 مضادات الأكسدة والمعادن والمنظمين الحموضة)

اسم : حمض الفوسفوريك

تحذير : لا دليل على تأثيرات ضارة.

تعليق : تستخدم لتحمض من المنتجات الغذائية. أعدت من خام الفوسفات. الرطوبة في الجبن ومشتقاتها. لا دليل على تأثيرات ضارة.

E948 (900-999 باقي)

اسم : الأكسجين

تحذير : لا دليل على تأثيرات ضارة.

تعليق : لا دليل على تأثيرات ضارة.

- (900-999 باقي)

اسم : لملح

تحذير : التي يحتاجها الجسم ، ولكن بكميات صغيرة .

تعليق : الإفراط في استخدام الملح يؤدي إلى أمراض القلب والأوعية الدموية ، وأمراض العين، و تدهور عام في الصحة .