E210 (E 200 – 299 Консерванти)

Име : Бензоена киселина

Предупреждение : Не се препоръчва за употреба от деца.

Коментар : Добавка към алкохолни напитки, печени храни, сирена, дъвки, подправки, някои замразени храни, сосове, сладкарски изделия, заместител на захарта, използва се и в козметиката, а също като антисептик в някои противокашлични лекарствени средства или като противогъбично средство в мехлеми и др. Може да причини астматичен пристъп при болни от астма, които са на терапия с кортикостероиди. Известни са случаи на неврологични разстройства, а поради взаимодействието й със серен бисулфид (222) може да провокира хиперактивност у деца.

E260 (E 200 – 299 Консерванти)

Име : Оцетна киселина

Предупреждение : Внимание при свръхчувствителност кьм оцет!

Коментар : Получава се по синтетичен път от дървени влакна или от преработката на нефтохимически суровини. Основен компонент на оцета. Използва се също в туршии, сосове.

- (E 1000 – 1599 Допълнителни химикали)

Име : Изкуствени аромати

Предупреждение : Имат неизследван ефект върху здравето. За предпочитане е да не се консумират.

Коментар : Извличат се от химикали в лаборатория и нямат абсолютно никаква хранителна стойност.Всеки един изкуствен аромат в хранително-вкусовата промишленост има някакво вредно въздействие върху здравето.

E338 (E 300 – 399 Антиоксиданти, минерални соли и киселинни регулатори)

Име : Фосфорна киселина

Предупреждение : Няма данни за нежелани реакции.

Коментар : Използва се за подкиселяване на хранителните продукти. Получава се от фосфатна руда. Влага се в сирена и техните производни. Няма данни за нежелани реакции.

E948 (E 900 – 999 Други)

Име : Кислород

Предупреждение : Няма данни за нежелани реакции.

Коментар : Няма данни за нежелани реакции.