E412 (I 400-499 Llantes , espessidors , estabilitzadors i emulsionants)

nom : goma de guar

advertència : Pot causar nàusees , flatulència i rampes .

comentari : S'obté de les llavors de cyamoposis tetragonolobus , una planta que creix a l'Índia . S'utilitza per alimentar el bestiar als Estats Units . Pot causar nàusees , flatulència i rampes . Redueix el nivell de colesterol a la sang .

E415 (I 400-499 Llantes , espessidors , estabilitzadors i emulsionants)

nom : goma de xantana

advertència : Atenció!

comentari : A grans fermentats .

E416 (I 400-499 Llantes , espessidors , estabilitzadors i emulsionants)

nom : la goma guar

advertència : És possible causar al·lèrgia .

comentari : S'obté de l'arbre Sterculia urens . Sovint s'utilitza en combinació amb E 410 en els gelats , caramels , galetes , com un vehicle que els permet augmentar el seu volum 100 vegades o més amb l'addició d'aigua . al·lergen Possible .

E202 (I 200-299 conservants)

nom : sorbat de potassi

advertència : No hi ha evidència d'efectes secundaris adversos

comentari : No hi ha evidència d'efectes secundaris adversos

E222 (I 200-299 conservants)

nom : Sulfit d'hidrogen de sodi

advertència : Atenció a la hipersensibilitat !

comentari : Derivats de quitrà d'hulla . Tots els compostos de sofre són tòxics i el seu ús s'ha de limitar . pot causar un atac d'asma . metabolisme Tough en individus amb insuficiència renal . destrueix la vitamina B1 . Usat en la cervesa , refrescs , fruites seques , sucs , estimulants ,