E224 (E 200-299 Konzervační)

název : metadisiřičitanu draselného

varování : S alkoholem zvyšuje kocovinu

komentář : Pocházel z uhelného dehtu . Všechny sloučeniny síry jsou toxické a jejich použití by mělo být omezeno . Může způsobit astmatický záchvat . Tough metabolismus u jedinců s poruchou funkce ledvin . ničí vitamin B1 . použité u piva, nealkoholické nápoje , sušené ovoce , džusy, povzbuzující ,

E330 (E 300-399 Antioxidanty , minerály a regulátory kyselosti)

název : kyselina citrónová

varování : Žádný důkaz o nepříznivých účincích .

komentář : Slouží k okyselení potravin . , který pochází z citrusových plodů . nalezených v sušenkách , zmrazených ryb , sýrů a ostatních mléčných výrobků , dětskou výživu , koláče , polévky, žitný chléb, nealkoholické nápoje , fermentované masné výrobky .

E334 (E 300-399 Antioxidanty , minerály a regulátory kyselosti)

název : kyselina vinná

varování : Žádný důkaz o nepříznivých účincích .

komentář : Používá se k okyselení potravin . získaný z neloupaných ovoce , grapefruitové šťávy .

E338 (E 300-399 Antioxidanty , minerály a regulátory kyselosti)

název : kyselina fosforečná

varování : Žádný důkaz o nepříznivých účincích .

komentář : Používá se k okyselení potravin . připravena z fosfátu rudy . vlhkosti v sýru a jejich derivátů . žádné důkazy o nežádoucích účinků .

- (E 900 - 999 Ostatní)

název : sůl

varování : potřebné tělem , ale v malém množství .

komentář : nadužívání soli vede ke kardiovaskulárním chorobám , onemocnění očí, a celkové zhoršení zdravotního .