E440 (E 400-499 Pneumatiky , zahušťovadla, stabilizátory a emulgátory)

název : Pektin

varování : Žaludeční problémy při vysokých dávkách

komentář : Byl zjištěn hlavně v kůře jablek . používá k zahuštění džemy, želé , omáčky . ve velkých množstvích, mohou vést ke vzniku plynů , a gastrointestinální nepohodlí .

E322 (E 300-399 Antioxidanty , minerály a regulátory kyselosti)

název : Lecitin

varování : Vysoké dávky mohou vést k žaludečním poruchám , potlačení chuti k jídlu , a silným pocením .

komentář : Připravený ze sojových bobů , zdroje žloutek , arašídy, kukuřice , nebo živočišné . Není toxický , ale ve vysokých dávkách může vést k žaludečním poruchám , potlačení chuti k jídlu , a pocení . použity k podpoře tuky v margarínech , a také v čokoládě , majonéza ,

E330 (E 300-399 Antioxidanty , minerály a regulátory kyselosti)

název : kyselina citrónová

varování : Žádný důkaz o nepříznivých účincích .

komentář : Slouží k okyselení potravin . , který pochází z citrusových plodů . nalezených v sušenkách , zmrazených ryb , sýrů a ostatních mléčných výrobků , dětskou výživu , koláče , polévky, žitný chléb, nealkoholické nápoje , fermentované masné výrobky .

E476 (E 400-499 Pneumatiky , zahušťovadla, stabilizátory a emulgátory)

název : Polyglycerol polyricinoleat

varování : Se zvláštním důrazem na produkty obsahující E 476 by ​​se měla týkat lidí, kteří trpí žaludeční potíže a děti .

komentář : Informace o látce je kontroverzní , tak v některých zemích je zakázáno používat . Podle některých zdrojů , můženadměrné používání doplňkové látky vede ke zvětšení jater a ledvin a interferovat s metabolismem . neníalergen .

E500 (E 500-599 minerální soli , pH regulátory a zvlhčovadla)

název : Hydrogenuhličitan sodný

varování : Žádný důkaz o nepříznivých účincích .

komentář : Soda . V malých množstvích , žádné vedlejší účinky .

- (E 600 - 699 chutí a ochucovadla)

název : Stevia

varování : Žádný důkaz o nepříznivých účincích .

komentář : Látka, která je 300 krát sladší než cukr . - často používají v Japonsku jako náhrada za jinými sladidly . to bylo používáno jako lék drevnie národy - srdce povzbuzující , obezita , hypertenze , a pálení žáhy , snižuje hladinu kyseliny močové . Moderní výzkum prokázal svůj dopad