- (E 1000 - 1599 Yderligere kemikalier)

navn : Kunstig smag

Advarsel : Det har udefineret virkninger på sundheden . Det er bedst at ikke forbruge det .

kommentar : Afledt af kemikalier i et laboratorium , og har absolut ingen næringsværdi . Hver kunstig smag i fødevareindustrien har nogle skadelige virkninger på sundheden .

E322 (E 300-399 Antioxidanter , mineraler og surhedsregulerende midler)

navn : Lecithin

Advarsel : Høje doser kan føre til mave lidelser, appetit undertrykkelse og kraftige svedeture .

kommentar : Fremstillet ud fra sojabønne , æggeblomme , jordnødde- , majs-, eller animalske kilder . Det er ikke toksisk , men i høje doser kan føre til gastriske forstyrrelser, appetit undertrykkelse og diaforese . anvendes til at støtte fedtstoffer i margarine og også i chokolade , mayonnaise,

E476 (E 400-499 Dæk , fortykningsmidler, stabilisatorer og emulgatorer)

navn : Polyglycerol polyricinoleat

Advarsel : Med særlig vægt på produkter, der indeholder E 476 bør henvise mennesker, der lider mave lidelser og børn .

kommentar : Oplysninger om stoffet er kontroversielt , så i nogle lande er det forbudt at bruge . Ifølge nogle kilder , kan den overdrevne brug af tilsætningsstoffet medføre forstørrelse af lever og nyrer og forstyrre stofskiftet . Det er ikke et allergen .

- (E 900-999 Andet)

navn : salt

Advarsel : brug af kroppen , men i små mængder .

kommentar : overforbrug af salt fører til hjerte-kar- sygdomme, øjensygdomme og samlet forringelse af sundheden .