E407 (E 400-499 Dæk , fortykningsmidler, stabilisatorer og emulgatorer)

navn : carrageenan

Advarsel : Sår og kræft .

kommentar : Opnået ud fra tang . nylig vist dens forhold til cancer , idet behandlingen med ethylenoxid (anvendes til kold sterilisering af produktet ) er dannet af ethylenchlorhydrin , som er yderst kræftfremkaldende aktivitet . Der er også toksiske egenskaber forbundet med sårdannelse og

E410 (E 400-499 Dæk , fortykningsmidler, stabilisatorer og emulgatorer)

navn : Johannesbrødkernemel

Advarsel : Kan sænke kolesterol i blodet .

kommentar : Fremstillet ud fra visse akacie . Anvendes i slikkepinde og flere . sugende slik, krydderier, nogle mel produkter , saucer , frugtjuice, ofte koffeinfri chokolade erstatninger . kan sænke kolesterol i blodet .

E415 (E 400-499 Dæk , fortykningsmidler, stabilisatorer og emulgatorer)

navn : xanthangummi

Advarsel : OBS !

kommentar : Gæret bønner .

E330 (E 300-399 Antioxidanter , mineraler og surhedsregulerende midler)

navn : citronsyre

Advarsel : Ingen tegn på bivirkninger .

kommentar : Bruges til forsuring af fødevarer . Afledte fra citrusfrugter . Fundet i kiks, frossen fisk , ost og andre mejeriprodukter, babymad , kager , supper, rugbrød , sodavand , fermenterede kødprodukter .

- (E 900-999 Andet)

navn : salt

Advarsel : brug af kroppen , men i små mængder .

kommentar : overforbrug af salt fører til hjerte-kar- sygdomme, øjensygdomme og samlet forringelse af sundheden .