E401 (400-499 Ruedas, espesantes, estabilizantes y emulsionantes)

Nombre : El alginato de sodio

Advertencia : ¡Atención! Riesgo de asfixia para los niños!

Comentario : Obtenido a partir de algas. Se utiliza en productos de caramelo, leche aromatizada, crema espesa y el yogur. En pequeñas cantidades reacciones adversas ausentes. Grandes cantidades pueden inhibir la absorción de algunos nutrientes.

E407 (400-499 Ruedas, espesantes, estabilizantes y emulsionantes)

Nombre : La carragenina

Advertencia : Las úlceras y cáncer.

Comentario : Obtenido a partir de algas. Recientemente demostrado su relación con el cáncer, ya que el tratamiento con óxido de etileno (para ser utilizado para la esterilización en frío del producto) está formado de clorhidrina de etileno, que es la actividad altamente cancerígeno. Hay también propiedades tóxicas asociadas con ulceración y el cáncer. Las lesiones más graves tienen productos de descomposición de carragenina. Aunque se utiliza en forma natural en el intestino durante la degradación producir diferentes productos de degradación.

E950 (900-999 Otros)

Nombre : Acesulfame k

Advertencia : Puede ser un carcinógeno.

Comentario : Edulcorante no calórico 200 veces más dulce que el azúcar. Se utiliza en productos de confitería, postres helados, confitería, productos lácteos, medicinas, cosméticos, enjuague bucal, y sobre todo en las bebidas. CSPI (Centro para la Ciencia en el Interés Público) incluye edulcorantes artificiales - aspartamo, sacarina y acesulfamo K en su lista de los "Diez suplementos peores." Ellos causan tumores en animales de experimentación y aumenta el riesgo de desarrollo de cáncer en los seres humanos.

E469 (400-499 Ruedas, espesantes, estabilizantes y emulsionantes)

Nombre : La hidrólisis. carboximetilcelulosa

Advertencia : Problemas intestinales. Prohibido para los bebés!

Comentario : Mejora el tipo de carne.

- (1000 - 1599 Productos químicos adicionales)

Nombre : Sabor Artificial

Advertencia : Tiene indefinidos efectos sobre la salud. Es preferible no consumir.

Comentario : Derivado de los productos químicos en un laboratorio y no tienen absolutamente ningún valor nutritivo. Cada sabor artificial en la industria alimentaria tiene algunos efectos nocivos para la salud.

E471 (400-499 Ruedas, espesantes, estabilizantes y emulsionantes)

Nombre : Glicéridos de ácidos grasos

Advertencia : No hay evidencia de efectos adversos.

Comentario : No hay evidencia de efectos adversos.

E472b (400-499 Ruedas, espesantes, estabilizantes y emulsionantes)

Nombre : Ésteres de ácido láctico de

Advertencia : No hay evidencia de efectos adversos.

Comentario : No hay evidencia de efectos adversos.

E941 (900-999 Otros)

Nombre : nitrógeno

Advertencia : No hay evidencia de efectos adversos.

Comentario : Se utiliza en productos de congelación y de vacío. De acuerdo con los datos actuales es seguro.