E406 (400-499 Ruedas, espesantes, estabilizantes y emulsionantes)
 Nombre  : 
  Agar   Grupo  : Peligroso 
 
 Advertencia  : ¡Atención! Riesgo de asfixia para los niños!
Comentario   : Obtenido a partir de algas rojas. A veces se usa como laxante. Se encuentra en los productos cárnicos y helados.