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Advertencia : Los estudios en animales de la Agencia Europea para la Autoridad de Seguridad Alimentaria (EFSA), que utiliza los alimentos que contienen la sustancia acrilamida aumenta el riesgo de desarrollar cáncer.
Comentario : La acrilamida es un químico cancerígeno que se encuentra en los alimentos, el uso diario como el café, las papas fritas, las patatas fritas, galletas, pasteles, pan, tostadas e incluso en algunos alimentos para bebés.