Sauce Hollandaise
nimi Tõlgi English

Sauce Hollandaise


Koostis Tõlgi English
Weizenmehl, 23% Butterpulver, Magermilchpulver, Sahnepulver, modifizierte Stärke, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Dinatriuminosinat), jodiertes Salz, 5% Eigelbpulver, Hefeextrakt, Verdickungsmittel Xanthan, Säuerungsmittel Citronensäure, Stabilitsator E450, natürliches Aroma, Farbstoff Beta-Carotin, Gewürz, Antioxidationsmittel (E304, E307)
Toote vöötkood
Tiitel Kilokalorit 100 grammi Fat 100 g . Valk 100 grammi süsivesikuid 100 grammi Tarbitud kogus vaikimisi (grammides)
4022854010437
73.10 4.50 2.60 5.60 100.00
Tootes leiti :
No leiduvad toitained .
E415 (E 400-499 Rehvid , paksendajad, stabilisaatorid ja emulgaatorid)
nimi : ksantaankummi
grupp : ohtlik
hoiatus : Tähelepanu !
kommentaar : Kääritatud uba .
E307 (E 300-399 Antioksüdandid , mineraalid ja happesuse regulaatorid)
nimi : Alfatokoferool
grupp : kahtlustav
hoiatus : Võib põhjustada gastriit või nahapõletik , vereringehäireid ja methemoglobineemiat ( langenud hapniku transporti verestkudedes ) .
kommentaar : E-vitamiin on leitud taimeõlid ( soja-, nisu, riisi, puuvilla , maisi jne . ) . . See onvõimas antioksüdant . Kaitseb vitamiinioksüdeerumise . Kasutatakse lisandina margariin ja kastmega .
E450 (E 400-499 Rehvid , paksendajad, stabilisaatorid ja emulgaatorid)
nimi : Diphosphate
grupp : kahtlustav
hoiatus : Suured doosid võivad häirida normaalset suhet kaltsiumi ja fosfori organismis .
kommentaar : No tõendeid kahjulikust mõjust .
E621 (E 600-699 maitsed ja maitsetugevdajad)
nimi : naatriumglutamaat
grupp : kahtlustav
hoiatus : Ärge võtke pärit lapsi!
kommentaar : Maitse- ja soola asendada . on kääritamise teel saadud melassi . Kõrvaltoimed võivad esineda patsientidel , kellel on astma . Enamasti kasutatakse külmutatud köögiviljad, külmutatud tuunikala ja paljud teised sügavkülmutatud toiduained nagu kastmetes .
E631 (E 600-699 maitsed ja maitsetugevdajad)
nimi : dinaatrium inosinaat
grupp : kahtlustav ,Ei sobi taimetoitlastele
hoiatus : Vältida astmaatikutel ja inimeste podagra !
kommentaar : Liha ja sardiinid . võib halvendada käigus podagra .
- (E 1000 - 1599 Täiendav kemikaalid)
nimi : Kunstlik maitse
grupp : kahtlustav
hoiatus : See on määratlemata mõju tervisele . Parem on mitte tarbida .
kommentaar : Tuletatud kemikaalidelaboris ja neil ei ole mingit toiteväärtust . Iga kunstlik maitse toiduainetööstuses on mõned tervisele kahjuliku mõju .
E304 (E 300-399 Antioksüdandid , mineraalid ja happesuse regulaatorid)
hoiatus : Puuduvad tõendid kõrvaltoime
kommentaar : Estrid askorbiinhapet ( E300 ) ja rasvhapete