suupiste vorsti doktoritöö \
nimi

suupiste vorsti doktoritöö \


Koostis
Liha , linnuliha, loomaliha, rasv, vesi , manna , jahu , sool, piimapulber, karrageen, fosfaat, vürtsid , fermenteeritud riis, naatriumnitrit .
Toote vöötkood
Toode põhjustab allergiat piim , kontakt allergia ;
Toode põhjustab järgmine haigus : vähk , kardiovaskulaarsete haiguste ;
Tiitel Kilokalorit 100 grammi Fat 100 g . Valk 100 grammi süsivesikuid 100 grammi Tarbitud kogus vaikimisi (grammides)
4607090510295
133.00 9.00 6.00 7.00 100.00
Tootes leiti :
No leiduvad toitained .
E250 (E 200-299 Säilitusained)
nimi : naatriumnitriti
grupp : ohtlik
hoiatus : Kantserogeen !
kommentaar : Võib põhjustada hüperaktiivsust . Potentsiaalne kantserogeen . maos võib reageerida teiste kemikaalidega , moodustades nitrosoamiinide . Soovitan vältida selle kasutamist . Mõnedes riikides on selle kasutamine piiratud .
E407 (E 400-499 Rehvid , paksendajad, stabilisaatorid ja emulgaatorid)
nimi : karrageen
grupp : ohtlik
hoiatus : Haavandite ja vähi .
kommentaar : Saadud merevetikate . Hiljuti näitasid selle seos vähi , kuna ravi etüleenoksiidi ( kasutatavatekülmsteriliseerimiseks toote ) on moodustatud etüleenklorohüdriini , mis on väga kantserogeenselt . On ka toksilisi omadusi seostatakse haavandumise
E413 (E 400-499 Rehvid , paksendajad, stabilisaatorid ja emulgaatorid)
nimi : tragakanti
grupp : ohtlik
hoiatus : On võimalik , et põhjustada allergiat kokkupuutepunkt .
kommentaar : Vaigu saadud puu - Astragalus gummifer'ist . Seda kasutatakse toidu , ravimite, näiteks ninatilgad , siirupid , tabletid . Seda kasutatakse kosmeetika . On võimalik tekitada kontakti allergia .
E251 (E 200-299 Säilitusained)
nimi : naatriumnitrati
grupp : kahtlustav
hoiatus : Võib põhjustada silmade ja naha ärritust , õhupuudus , pearinglus ja peavalu , kahjulik sissehingamisel .
kommentaar : Kasutatakse säilitusainena suitsuvorst ( vorst, peekon, sink , vorst ) , kala ja liha , konservid root . Võib põhjustada silmade ja naha ärritust , õhupuudus , pearinglus ja peavalu , kahjulik sissehingamisel .
E452 (E 400-499 Rehvid , paksendajad, stabilisaatorid ja emulgaatorid)
nimi : polüfosfaat
grupp : kahtlustav
hoiatus : No tõendeid kahjulikust mõjust .
kommentaar : No tõendeid kahjulikust mõjust .
- (E 1000 - 1599 Täiendav kemikaalid)
nimi : Kunstlik maitse
grupp : kahtlustav
hoiatus : See on määratlemata mõju tervisele . Parem on mitte tarbida .
kommentaar : Tuletatud kemikaalidelaboris ja neil ei ole mingit toiteväärtust . Iga kunstlik maitse toiduainetööstuses on mõned tervisele kahjuliku mõju .
E338 (E 300-399 Antioksüdandid , mineraalid ja happesuse regulaatorid)
nimi : fosforhappe
grupp : ohutu
hoiatus : No tõendeid kahjulikust mõjust .
kommentaar : Kasutatud hapestumist toiduainete . Valmistatud fosfaat maagi . niiskus juust ja nende derivaadid . No tõendeid kahjulikust mõjust .
- (E 900-999 Muu)
nimi : soola
grupp :
hoiatus : vajab keha , kuid väikestes kogustes .
kommentaar : liig soola viib südame-veresoonkonna haigused , silmahaigused ja üldise tervise halvenemist .